Tokyo loves Bagna Cauda

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Lo sapevi che i giapponesi adorano la bagna cauda? E che per firmare usano un timbro?

Ho scoperto queste curiosità chiacchierando con Margherita, una mia ex allieva che vive a Tokyo.

Quando ho conosciuto Margherita aveva 17 anni, se non mi ricordo male.

Ero andato nel suo liceo per sviluppare un progetto sulla difesa personale e l’anno successivo me la sono trovata come allieva nel dojo.

Alla fine del liceo è andata a studiare lingue orientali a Venezia e ci siamo persi di vista. Ma, come con tutti i miei ex-allievi, siamo rimasti in contatto.

Adesso vive e lavora a Tokyo e ho pensato che nessuno meglio di lei potesse raccontarci il Giappone e farci capire se il Giappone è davvero quello che noi ci immaginiamo oppure no.

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Eugenio

Dal 2009 Eugenio Credidio contrabbanda karate autentico ad Alessandria e nel web e insegna a riconoscere, prevenire e combattere la violenza. Oltre al sui dojo di Alessandria gestisce il canale YouTube di karate tradizionale più seguito d'Italia. Ha ideato il metodo di autodifesa Urban Budo che è stato riconosciuto dal CONI nel 2019. Nel 2013 ha pubblicato assieme al Maestro Balzarro, "On the road" per la OM edizioni e, nel 2020, "Passeggiando per la Via - Storia, riti e gesti del karate".

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